Cocina cubana
Recetas de siempre y restaurantes cubanos emblemáticos.
Ropa vieja, congrí, tostones, croquetas, pastelitos y un buen cafecito: la cocina cubana viaja con su gente. Aquí hay recetarios, marcas de café, la historia del ron y el tabaco, y restaurantes y panaderías cubanas emblemáticas en Miami, Tampa, Nueva York, California y La Habana.
¿Falta tu restaurante cubano favorito? Sugiérelo.
Actualizado el 29 de octubre de 2026 · 26 recursos
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Three Guys From Miami (iCuban)
Uno de los recetarios cubanos más antiguos de internet: ropa vieja, picadillo, flan y más.
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Cocina Cubana
Recetas tradicionales cubanas explicadas paso a paso.
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My Big Fat Cuban Family
Recetas caseras cubanas e historias de familia.
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Versailles (Miami)
El restaurante cubano más famoso de la Calle Ocho, desde 1971.
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La Carreta (Miami)
Cadena de restaurantes cubanos clásica del sur de la Florida.
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Ball & Chain (Miami)
Bar y sala de música en vivo histórico de la Pequeña Habana.
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Columbia Restaurant (Tampa)
Restaurante hispano-cubano en Ybor City desde 1905, cuna del sándwich cubano de Tampa.
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Porto's Bakery (California)
Panadería cubana familiar famosa por sus pastelitos y croquetas.
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Café Bustelo
Sitio oficial de la marca de café expreso estilo latino, muy consumida en hogares cubanos de Estados Unidos, con productos y recetas.
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Café Pilón
Sitio oficial del café Pilón, marca de expreso de estilo cubano tostada en Miami por Rowland Coffee Roasters.
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Café La Llave
Sitio oficial del café La Llave, marca de café expreso de origen cubano comercializada en Estados Unidos.
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Habanos S.A.
Sitio oficial de Habanos S.A., empresa mixta con participación estatal cubana que comercializa mundialmente los puros cubanos y sus marcas, como Cohiba, Montecristo y Partagás.
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Havana Club
Sitio oficial internacional del ron Havana Club, producido en Cuba por la empresa mixta entre Cuba Ron y Pernod Ricard.
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Bacardí
Sitio oficial global del ron Bacardí, empresa fundada en Santiago de Cuba en 1862 y hoy con sede en Bermudas.
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Padrón Cigars
Sitio oficial de Padrón, fabricante de puros fundado en Miami en 1964 por el exiliado cubano José Orlando Padrón.
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El Rey de las Fritas
Restaurante de la Pequeña Habana en Miami especializado en la frita cubana, fundado por la familia González en 1979.
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Islas Canarias Restaurant
Restaurante cubano familiar de Miami, abierto desde 1977 y conocido por sus croquetas y su panadería.
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Sanguich de Miami
Cafetería de sándwiches cubanos en la Calle Ocho de Miami, reconocida en la guía Michelin Bib Gourmand.
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La Segunda Bakery
Panadería de Ybor City, Tampa, fundada en 1915, que hornea el pan cubano tradicional usado en el sándwich cubano.
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Victor's Café
Restaurante cubano en Manhattan, Nueva York, abierto desde 1963 por una familia de exiliados cubanos.
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Café La Trova
Bar y restaurante de la Pequeña Habana en Miami, dirigido por la chef Michelle Bernstein y el cantinero cubano Julio Cabrera.
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Havana 1957
Cadena de restaurantes cubanos con locales en Miami Beach, Miami y Las Vegas, ambientados en la Habana de los años cincuenta.
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La Guarida (Havana)
Paladar privado de Centro Habana, abierto desde 1996 en un edificio histórico y conocido por la película Fresa y chocolate.
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Vicky Bakery
Panadería cubana fundada en Miami en 1972 por la familia Cuervo, con pastelitos y locales en el sur de Florida.
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Azúcar Ice Cream Company
Heladería de la Calle Ocho en Miami con sabores inspirados en la cocina cubana, como mamey, guayaba y café.
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Cuban Sandwich Festival
Festival anual en Tampa dedicado al sándwich cubano, con competencia de restaurantes e historia del plato.